1、将金桔表皮洗净,然后用盐水浸泡15-20分钟。

　　2、捞出,再次冲洗干净,切半去籽备用。

　　3、梨洗净,去核,切成小块备用。

　　4、将金桔、雪梨、冰糖一并放入砂锅中。

　　5、加入适量清水,先用大火煮沸就可以了。